Per il prosciutto crudo Cervellera vengono utilizzati solo animali che vivono allo stato brado nella bassa Murgia Pugliese. Tutti i loro prodotti sono lavorati con metodo artigianale. É un prodotto ottenuto da cosce di suino selezionate, da abbinare ad una fresca fetta di melone.
Il prosciutto è senza osso per una più facile affettatura.
Stagionatura: 18 mesi
Come conservarlo: conservare il prodotto a temperatura ambiente e non coprirlo con pellicola.
L’immagine ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.
Questo prodotto è realizzato artigianalmente, quindi potrebbero esserci leggere variazioni di peso. Il nostro staff si impegna a ridurre al minimo queste differenze per garantirti la massima precisione. I prodotti vengono spediti sottovuoto per garantire il mantenimento della freschezza. Nonostante si tratti di prodotti stagionati, che non richiedono una refrigerazione costante, preferiamo inviare il pacco nei primi giorni della settimana. Pertanto, se l'ordine viene effettuato dopo le ore 12 del giovedì, la spedizione avverrà il lunedì successivo, evitando che l'ordine rimanga nei magazzini della compagnia di spedizione durante il weekend.
Per ordini di grandi dimensioni o per quantità superiori a quelle disponibili per i singoli prodotti, ti invitiamo a contattarci all'indirizzo email info@tipicheriasalentina.it. Il nostro staff del servizio assistenza ordini sarà lieto di verificare la disponibilità e riportare disponibile online il quantitativo richiesto. Ti informiamo che, in alcuni casi, potrebbe essere necessaria un'attesa leggermente maggiore per l’invio dell’ordine. In tal caso, riceverai tutte le informazioni aggiornate via email.
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