La scamorza affumicata prodotta dal Caseificio Arcudi di Soleto è un formaggio a pasta filata di alta qualità, caratterizzato da una consistenza morbida e compatta e da un sapore delicato arricchito da piacevoli note affumicate.
La sua particolarità risiede nel processo di affumicatura, che dona alla superficie una caratteristica colorazione dorata e un aroma intenso e avvolgente. Al taglio, la pasta si presenta bianca e uniforme, morbida e leggermente elastica, con un gusto equilibrato in cui la dolcezza del latte si unisce alle tipiche sfumature dell’affumicatura.
È un formaggio versatile e adatto a numerose preparazioni. Ottima da gustare al naturale, è ideale anche per arricchire pizze, focacce, panini e piatti gratinati, dove con il calore sviluppa una consistenza filante e cremosa. Perfetta anche accompagnata da pane fresco, salumi e verdure, rappresenta una scelta gustosa per chi apprezza i formaggi dal carattere deciso ma equilibrato.
Peso netto: 500gr circa
Informazioni su conservazione e spedizione
I salumi e i formaggi stagionati sono prodotti che tollerano brevi variazioni di temperatura durante il trasporto. Per garantire la migliore conservazione vengono spediti sottovuoto. Una volta ricevuto il prodotto si consiglia di conservarlo in frigorifero.
Nota sul peso
Trattandosi di prodotti artigianali tagliati a mano, il peso può variare leggermente. Cerchiamo sempre di garantire un peso il più possibile vicino a quello indicato.
L’immagine ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.
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