Pomodorini Confit A Spicchi

I pomodori confit sono un delizioso piatto tipico della cucina mediterranea, ottenuto cuocendo lentamente i pomodori in forno a bassa temperatura con olio d'oliva, erbe aromatiche, zucchero e sale. Il termine "confit" deriva dal francese e significa "preservato", riflettendo il processo che concentra i sapori e prolunga la conservazione.

Si tratta di un pomodoro dal sapore dolce e concentrato, con una consistenza morbida e succulenta. I pomodori confit possono essere utilizzati in una varietà di piatti: sono perfetti per arricchire insalate, paste, risotti e bruschette. Possono essere serviti come contorno raffinato o utilizzati come base per salse e condimenti. Conservati in olio d'oliva, possono essere gustati anche nei mesi successivi, portando un tocco di sole mediterraneo ai piatti invernali.

Peso netto: 280gr

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