Crema Di Cime Di Rapa

Crema Di Cime Di Rapa

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Descrizione

La crema alle cime di rapa è una preparazione tipica della cucina pugliese. Questa crema ha un sapore deciso e leggermente amarognolo, caratteristico delle cime di rapa. Gli ingredienti sono semplici ma gustosi: cime di rapa, olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino.

La crema alle cime di rapa è estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzata come condimento per la pasta, come le famosissime orecchiette alle cime di rapa, o spalmata su crostini e bruschette per un antipasto saporito. É anche un ottimo accompagnamento per carni e pesci, servita come contorno o salsa.

 

Peso netto: 180gr

 

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