La Caciotta Stracchinata Classica è un formaggio a pasta molto cremosa, quasi come uno stracchino, ottenuto da latte vaccino e dal sapore delicato e armonioso, che esprime al meglio la tradizione casearia del Salento. La sua consistenza morbida e il gusto equilibrato lo rendono ideale per chi cerca un formaggio autentico e versatile.
La lavorazione prevede la filatura e la stagionatura della pasta, che sviluppano profumi lattici naturali e un sapore genuino, tipico dei formaggi artigianali. La consistenza cremosa e il gusto armonioso lo rendono perfetto per chi ama i prodotti dal carattere autentico.
Ottima da gustare a cucchiaiate o a fette come antipasto, accompagnata da pane casereccio, frutta secca o conserve, ma anche ideale per arricchire panini, insalate o piatti caldi con un tocco autentico.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.
Peso netto: 1/4 caciotta (375gr circa), 1/2 caciotta (750gr circa), caciotta intera (1.5kg circa)
Informazioni su conservazione e spedizione
I salumi e i formaggi stagionati sono prodotti che tollerano brevi variazioni di temperatura durante il trasporto. Per garantire la migliore conservazione vengono spediti sottovuoto. Una volta ricevuto il prodotto si consiglia di conservarlo in frigorifero.
Nota sul peso
Trattandosi di prodotti artigianali tagliati a mano, il peso può variare leggermente. Cerchiamo sempre di garantire un peso il più possibile vicino a quello indicato.
L’immagine ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.
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