Pomodori Secchi

I pomodori secchi del Salento, preparati semplicemente con l'aggiunta di sale, conservano tutto il sapore autentico del pomodoro maturato al sole del sud.

L'essiccazione ne concentra il gusto, rendendoli intensi, sapidi e leggermente dolci, senza l'uso di altri condimenti, per rimanere versatili in cucina. La loro consistenza carnosa si presta a numerose preparazioni: possono essere reidratati in acqua e utilizzati in insalate o primi piatti, tritati e aggiunti a sughi per arricchirli di profondità, oppure gustati così come sono, per un tocco rustico in antipasti o contorni.

Peso netto: 500gr

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