La Caciotta Leccese al Peperoncino è un formaggio a pasta morbida e compatta ottenuto da latte vaccino, arricchito con peperoncino che le conferisce un gusto piccante e aromatico, ideale per chi ama i sapori vivaci e decisi senza perdere la delicatezza tipica della caciotta artigianale.
La lavorazione prevede la filatura e la stagionatura della pasta, con l’aggiunta del peperoncino in polvere o in piccoli pezzi, che si distribuisce uniformemente donando profumi intensi e note speziate persistenti. La consistenza cremosa e il sapore equilibrato lo rendono perfetto per chi cerca un formaggio dal carattere autentico e originale.
Ottima da gustare a fette come antipasto, abbinata a pane casereccio, salumi o conserve, ma anche ideale per arricchire panini, pizze o piatti caldi con un tocco piccante.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, peperoncino.
Peso netto: 1/4 caciotta (375gr circa), 1/2 caciotta (750gr circa), caciotta intera (1.5kg circa)
Informazioni su conservazione e spedizione
I salumi e i formaggi stagionati sono prodotti che tollerano brevi variazioni di temperatura durante il trasporto. Per garantire la migliore conservazione vengono spediti sottovuoto. Una volta ricevuto il prodotto si consiglia di conservarlo in frigorifero.
Nota sul peso
Trattandosi di prodotti artigianali tagliati a mano, il peso può variare leggermente. Cerchiamo sempre di garantire un peso il più possibile vicino a quello indicato.
L’immagine ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.
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