Drosia I.g.t. Puglia Negroamaro Bianco

Vino bianco ottenuto da uve Negroamaro vinificate in bianco, una tecnica che permette a questo vitigno tradizionalmente rosso di esprimersi con grande eleganza e originalità. Le uve, raccolte a mano nei primi giorni di settembre nelle vigne della zona di Otranto, danno vita a un vino fresco e sorprendente.

Nel calice si presenta brillante, con riflessi verdognoli. Al naso emergono delicati profumi di fiori bianchi freschi accompagnati da leggere note minerali. Al palato è pieno e rotondo, con una buona struttura e una piacevole sapidità che dona freschezza e persistenza al finale.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti, primi piatti ai frutti di mare, risotti e formaggi poco stagionati.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 8–10°C.

Peso netto: 750ml

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